属于咱老百姓的大众冒菜

2015-10-11 17:09
来源:
毛记冒菜来自于老成都正宗冒菜,容老成都民间冒菜之精髓,结合现代人用餐特点,以现代营养科学为指导,把难登大雅之堂的市井美食,打造出具有独特味道,众人皆宜的大众美食-毛记冒菜。

属于咱老百姓的大众冒菜

毛记以秘制香料为尊,麻中不麻、辣中不辣,老少皆宜,不上火,不败胃。不含添加剂色素是能喝汤的冒菜,营养,健康,美味。秉承火锅麻辣鲜香,味美醇厚之特点。有红汤清汤之分,清麻泛香、汤色红亮、清油适口香气扑鼻,鲜味悠长的特点。菜品选材较宽,可结合本地特点,多样化取材。

属于咱老百姓的大众冒菜

下班路过时候,偶尔会到这家来吃,平时来都是两三个人点一份38块的“全家福”,这次来“装怪”,老板,来份冒芋儿,没有!冒莴笋?没有!今天来的晚,运气不佳,喜欢吃的都卖完了!老板来份冒牛肉、冒肥肠、冒素什锦里面不要豆腐不要凉粉不要粉条的,都要单点!

属于咱老百姓的大众冒菜

这里的冒牛肉端上来要趁热迅速的吃,像是吃热锅串串刚刚从签子上剔下来的一样,冷了味道就变了。然而这里的味道最好的是冒肥肠,肥肠先卤煮过后备用,有客人店菜再把肥肠放到汤料锅里冒一下,厚重的火锅汤料把肥肠的腥味完全全的压住了,再裹上配料中的芹菜,一口一个,耙软细化,肥而不腻。

属于咱老百姓的大众冒菜

吃到最后还加了个冒黄喉,不是我们太能吃,而是面上薄薄一层肉食,下面全是细豆芽儿,单点分量真的少!冒菜是学生时代的最爱的小吃,周五放学回家前也会偷偷的跑去吃一碗小花园的冒菜,很多年后,小花园的冒菜馆早已经关门了,记忆中的味道越来越遥远,被淹没在了众多的冒菜馆子当中。

属于咱老百姓的大众冒菜

环境:环境不错,优雅安静;

交通:

①乘坐165路932路到兴乐园小区下车,步行167米;

②乘坐932路到兴隆园小区下车,步行313米;

③乘坐165路932路到兴盛园小区下车,步行519米;

④乘坐117路165路207路228路230路238路238路区间267路318路318路区间336路336路区间409路509路50路600路609路618路702路711路719路723路901路901路区间932路地铁2号线游10路到凤城五路下车,步行731米;

⑤乘坐932路到常青二路渭滨路口下车,步行809米;

服务:服务态度很好,不错;

综合:环境不错!口感好!服务态度不错!;


店铺信息

毛记冒菜(凤城五路店)

地址: 西安市未央区凤城五路东段

时间:11:00-22:00

人均:27元

联系:-

详细店铺信息 ]

相关阅读
热门评论
精彩推荐
精彩图集
热门阅读
分享手机玩聚西安 M.HelloXA.COM

分享到社交平台

新浪微博

QQ空间

扫描二维码

请好友打开微信的扫一扫,扫描下方二维码即可快速进入手机玩聚西安。