一家充满岁月痕迹的碳烤

2015-10-10 11:17
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透过记忆的光斑,那一晕晕都是充满岁月痕迹的碳烤的味道。童年里,父亲总是避开母亲的唠叨,骑着那辆叮铛作响的二八车载我到鹿鸣吃耍,这是我与父亲之间的“秘密”,那满满的回忆与沉甸甸的故事,在风雨漂泊20年后依旧留有一丝余韵, 那曾咀嚼在唇齿间的滋味是无法名状的久别重逢的老味。

一家充满岁月痕迹的碳烤

一家充满岁月痕迹的碳烤

老字号的烧烤店,浓浓的烧烤香一缕缕传来,猛烈地钻进我的鼻孔,思维一下子被香味触动。烤制好的羊肉串外酥里嫩、脆香鲜咸,混杂着孜然的香气风味十足。细腻的烤鲶鱼鲜美醇香,用筷子夹下一块送至口中,软嫩酥滑、口感饱满,丝毫感受不到鱼的腥味。

一家充满岁月痕迹的碳烤

还有板筋、羊眼、羊腰等烤串都是馥郁浓鲜的美味。如今正值盛夏,冰镇啤酒才是撸串的标配,若是到了数九寒天,三五好友结伴成群,又辣又香的烤串绝对增温解馋,再小酌几杯温酒,伴着窗外飘零的雪白,讲几个荤段子,妙趣横生、别有风味。

一家充满岁月痕迹的碳烤

什锦砂锅,集莲藕、酥肉、豆腐、木耳、青菜等菜肴于一锅,让各种用料交融,但又不失本味,而砂锅传热慢的特点又使菜肴保暖留香。最后,再要几份可口的凉菜,配以冷啤咕咚咕咚下肚,这便是老郑州人最真实的生活况味——酣畅于闹市浮华、降落于夜色茫茫,在经年流转中回味悠长。

一家充满岁月痕迹的碳烤

一家充满岁月痕迹的碳烤

最主要是晚九点半至凌晨三点为夜市场子,到今年四月底除酒水、海鲜、鱼类全部68折。午市8折,午市时段:中午十一点到下午三点。

环境:环境还可以,中式装修风格;

交通:

①乘坐530路到市政府下车,步行87米;

②乘坐163路到行政中心西区下车,步行187米;

③乘坐318路318路区间到城市运动花园下车,步行237米;

④乘坐咸阳21路到高铁秦都站下车,步行265米;

⑤乘坐咸阳21路到公交集团公司(汽车南站)下车,步行265米;

服务:服务员态度很好,热心周到;

综合:菜品还行,折扣力度也比较大,人均消费算比较低了,值得推荐的地方!;


店铺信息

颜胖烤肉关中私房菜

地址: 西安市未央区凤城八路与文景路十字向西100米路北

时间:11:00-02:00

人均:88元

联系:029-85262626

详细店铺信息 ]

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