老白家丸子烩菜-回访你不知道的好店

2015-09-28 11:34
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一提“坊上”,大家第一反应应该都是那数不尽的特色美食!“坊上”就是“回坊”,就是西安最有特色的美食街——回民街,回民街的特色美食,不仅西安人无法抗拒,就连外地游客也是纷纷慕名而来,这里是西安旅游的必去之地,也是吃遍西安小吃最好的选择!回民街的美食不仅多,而且出名!名家名店十个手指头都数不过来,店出名了,顾客多了,往往会出现这样一个问题,感觉排队排好久吃到的美食仿佛不再是昔日的味道!作为西安本地人,不免有些失望!今天,蘑菇就去回民街为大家寻找一家店,一家人还不是那么多,但却能让你找寻到最初的味道的店!一家地理位置不是很优越,但确是你能为了它不怕多走几条巷子的店!一家正宗的回民店铺,一家在回坊难得见到的干净舒心的店铺!一家真正会让你觉得“肉香不怕巷子深”的店!它有一个特别具有回坊特色的名字,那就是——老白家丸子烩菜!

老白家丸子烩菜-回访你不知道的好店

老白家丸子烩菜开业时间不到半年,却已经拥有了一大批的忠实粉丝,老板是回民夫妇,很年轻!夫妻俩都曾拥有过让普通青年羡慕的高薪职业,但是他俩毅然决然辞去了高薪稳定的工作,在回坊开起了自己的小店,叫老白家,相信大家都猜的到,老板姓白,丸子烩菜更不用说,这家店主营的就是丸子烩菜!如果你去过这家店,就能看到,夫妻俩为了这个小店付出了很多!做餐饮很辛苦,做特色餐饮更辛苦!不过为顾客提供好的食物,看到顾客品尝后满意的笑容,夫妇俩觉得辛苦都是值得的!

老白家丸子烩菜-回访你不知道的好店

老白家丸子烩菜,除了卖清真系陕西美食丸子烩菜外,还有非常有名的小酥肉哦!蘑菇亲自品尝了他家的小酥肉,不肥不腻,香气逼人!秒杀回坊很多名家的小酥肉哦!绝对是长江后浪推前浪啊!!去老白家当然不能错过丸子烩菜,本来想,这么大一碗丸子烩菜,蘑菇怎么吃的完,可谁知,蘑菇在吃了第一口丸子之后,就接连把剩下的都吃完了,非常Q弹,他家的丸子是纯肉丸子,真的是纯肉的,非常筋道,老板娘说她家的丸子即使在锅里煨六七个小时都没问题,因为用料扎实,绝对不会散,高质量的丸子就经得起时间的检验!丸子烩菜里的所有配菜都是非常新鲜的,新鲜的蔬菜,吃到嘴巴里,嘴巴就会告诉你有多好!

老白家丸子烩菜-回访你不知道的好店

老白家丸子烩菜的主食为花卷,配酥肉丸子,简直美呆,在喝一口坊上的酸梅汤,这顿饭就圆满啦!蘑菇平时并不怎么吃丸子,小酥肉更是难得一吃,但吃了老白家的,蘑菇产生了想要再吃的想法!甚至已经把他家定为,去回民街必去的店铺之一!

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