在江湖中的川菜

2015-08-31 16:38
来源:
唐塘重庆江湖菜,是一家主要吃川菜的餐厅,喜欢吃辣的人应该会很喜欢。环境还不错,金黄色的灯光营造出很温馨的气氛,在里面吃饭感觉很好;4人桌的很多,也有6人桌、10人桌的。

在江湖中的川菜

在江湖中的川菜

在江湖中的川菜

环境

在江湖中的川菜

辣子鸡

辣子鸡:香辣可口,适合吃辣的人——把鸡肉切成小块,放入酱油、料酒、味精、盐、姜片、花椒腌一段时间,腌好之后稍微炸一下盛出,下葱姜、麻 辣酱爆香,然后下炸好的鸡肉块翻炒,直至鸡块均匀地沾上酱,再将干辣椒和花椒下锅,翻炒一会儿就行了。

在江湖中的川菜

泡椒牛蛙

泡椒牛蛙:是这家餐厅的招牌菜,牛蛙肉质软嫩,吃起来辣辣的,很不错——把牛蛙切成块,用白酒清洗干净,然后下锅先炸几分钟盛出,把蒜片、辣椒、泡椒爆香,把牛蛙放进锅里一起焗,倒入清水煮一段时间就行了。

在江湖中的川菜

水煮牛蛙

水煮牛蛙:牛蛙很嫩,辣味和麻味适中,一分大概有九只蛙,下面配的黄瓜、豆皮和土豆,吃到后面有些咸;

土豆丝很香:辣椒很香,略有一点醋味但不会遮住辣椒和土豆的味道;

在江湖中的川菜

炝莲菜
 

呛莲菜不够脆爽:里面的辣椒和土豆丝一样很香但是个人更喜欢土豆丝;

环境:店内非常凉爽,面积不大,长方形的格局,整体简洁大方;

交通:

①乘坐15路18路201路205路206路215路221路222路223路23路252路300路31路407路43路45路4路501路504路506路509路611路612路622路701路701路区间712路713路7路900路区间911路到西门下车,步行141米;

②乘坐501路713路到西梆子市街下车,步行190米;

③乘坐107路21路224路262路900路到西门[西门外人人乐超市南]下车,步行313米;

④乘坐10路205路43路到西门外下车,步行319米;

⑤乘坐机场大巴3号线到西梢门下车,步行328米;

服务:服务态度很不错,很尽心尽力;

综合:菜味道中规中矩,口味还行,不错;


店铺信息

唐塘重庆江湖川菜

地址: 西安市莲湖区五星街

时间:11:00-24:00

人均:69元

联系:029-87627779

详细店铺信息 ]

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