吃货们 最地道的热浪火锅等你来

2015-08-21 17:21
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大家都知道火锅好吃,其中又以麻辣火锅为大部分朋友所青睐,那么作为一个十足的吃货,是否又知道这麻辣火锅又有两个派别的区分?其实四川火锅又分成都和重庆两派。而热浪火锅就属于最典型的重庆派老火锅,欲知重庆老火锅区别在哪里,那么便请各位移驾热浪。

 

吃货们 最地道的热浪火锅等你来

吃货们 最地道的热浪火锅等你来

吃货们 最地道的热浪火锅等你来

重庆热浪传统火锅成立于2014年,自成立以来一直秉承重庆特色锅底、原汁原味等特色,以诚信经营为本,致力于打造首家绿色、健康、美味的的餐厅,让您真正的体验到在西安一样可以吃到重庆特色火锅。热浪火锅所用食材每一样都是经过精挑细选,为了保证各类食材的新鲜度,一直采用从外地空运的方式。而其中的锅底则是采用四川地道的辣椒、茂汶花椒豆瓣加牛油等配料精心熬制而成,使锅底再保证麻辣鲜香的同时,又能让顾客吃到原汁原味的火锅。让您在挑战你的味蕾的同时,真正领略到重庆火锅的传奇。

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九尺鹅肠

九尺鹅肠

简介:鹅肠,属于禽类产品鹅的肠子,是火锅中餐的优质食材,富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。所食用的鹅肠都是空运而来,鹅肠肉质厚实、口感脆、嫩、化渣。注意事项:九尺鹅肠最好是涮红汤锅底,在沸腾的锅中涮15-20秒即可,以便保持鹅肠的鲜美。

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鲜黄喉

鲜黄喉

简介:俗称猪黄喉为横喉。原本指猪食管下面的一节管道,不过现在页有人将食管和大血管统称为黄喉的。猪黄喉颜色鲜艳,入手光滑,柔韧而且具有一定的的弹性,在传统的川菜烹调中多用来烧、拌、爆炒等以便食用,而在热浪火锅中更是招牌菜品。产品特色:每日从四川空运到西安,口感爽脆。

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巴沙鱼

巴沙鱼

简介:又称龙利鱼,据了解,龙利鱼具有肉质细嫩,营养丰富,且具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处(又称护眼鱼肉)等特点。属于一种出肉率较高、味道鲜美的优质海洋鱼类。

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空运豆芽

空运豆芽所具有的营养成分:维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等多种营养成分,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、雀斑有较好的淡化效果,而且常吃黄豆芽可以营养毛发,使头发保持乌黑光亮。热浪火锅所采用豆芽为纯天然生产,无任何添加剂,在沸腾的锅中煮30-60秒即可。

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极品千层肚

还有极品千层肚,味道超赞!

吃货们 最地道的热浪火锅等你来  

还需要说明的是这家的菌汤锅真心不错,没有怪味,各种菌类十分充足,牛油锅带有一种麻辣感。菜量也是非常充足的,服务员态度也很好,见到顾客总是笑眯眯的,无论是老人还是小孩。还有专供小朋友娱乐的空间,带宝贝去就不用发愁了。

编后语:其实吃火锅是很有讲究的,这一点在点涮菜和下菜的先后次序尤为明显,切忌点到先后顺序来,否则就和站在街边吃麻辣烫一样了。

环境:环境安逸,还有小朋友玩的地方,卫生也很干净,让人感觉很舒服;

交通:

①乘坐21、609、239、229、600到吴家坟站下车,向西步行400米;

②南稍门步行520米到文艺路站乘坐501路到323医院站下车,向西不行200米;

③乘坐教育专线、700、410路到瓦窑小区站下车,向东南步行890米;

④乘坐501路到323医院站下车,下车向东步行200米;

⑤乘坐710路到323医院站下车,下车向东210米;

服务:服务员态度超好,上菜也挺快的,菜量十分充足,甚至富余;

综合:团购可以划算点,菜品样式较多,服务态度好,地理位置方便;


店铺信息

热浪火锅

地址: 西安市碑林区建设西路323医院对面金萨美食城3F304

时间:10:00-20:00

人均:79元

联系:029-85235566

详细店铺信息 ]

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