西安最和风的日本料理

2015-08-21 10:16
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日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。

日本料理,也在部分地区的现代汉语中使用,通常也指日本菜。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,或是摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。然而,对许多日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,特别是在明治时代(1868年—1912年)末期所形成的饮食。

西安最和风的日本料理

说到这里,小编就为大家推荐一家西安最具和风的日系私房餐厅:

梅亭居酒屋

梅亭居酒屋的日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食,这也造就了日本料理精致而健康的饮食理念。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的桥梁,在料理师用心细致的烹调下,让客人尝到地道的天然美味。 自然原味是日本料理的主要精神,其烹调方式细腻精致。

西安最和风的日本料理

走进店里,日系餐厅特有的气息扑面而来,美丽知性的老板娘也让人眼前一亮。料理师、服务生都是由老板娘亲自上阵,享受和风美食,身旁美女相伴,真乃一大乐事。

西安最和风的日本料理

西安最和风的日本料理

西安最和风的日本料理

在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。

梅亭居酒屋将日系料理的季节感发挥到了极致,春、夏、秋、冬各有不同,鲷鱼、松鱼、鳗鱼、鲭花鱼、刀鱼、鲑鱼、鲫鱼及河豚都能在老板娘手中称谓一道美味的菜肴。而容器,更是讲究一菜一器,按季节和不同的菜式选用,甚至盛器上的花纹也因季节而异。

西安最和风的日本料理
刺身拼盘(三文鱼、鹅肝、加吉鱼)

西安最和风的日本料理

山贼酱烤鲜鱿

西安最和风的日本料理

辣白菜火锅

西安最和风的日本料理

对虾茶巾

西安最和风的日本料理

芒果木瓜色拉

西安最和风的日本料理

鱿鱼拌海带

西安最和风的日本料理

米饭

西安最和风的日本料理

自制梅酒

环境:正宗日系装修风格,和风满满哒!

服务:客人少的时候非常完美,热情周到。客人太多的话老板娘有点顾不上。

交通:14路、208路、21路、222路、23路、309路、410路、501路、508路、609路、700路、709路 710路、教育专线到文艺路站下车.沿文艺北路走140米,左转进入友谊东路直行200米左转即到。

综合:团购价格低廉,各类料理口味都相当好,老板娘也是美美哒!


店铺信息

梅亭居酒屋

地址:西安市碑林区文艺路与友谊路十字东北角家春秋东邻泰华世纪新城一期C座1406室

时间:11:00-21:00

人均:107元

联系:029-86456201 13892863899

详细店铺信息 ]
 

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